http://ricettosando.blogspot.it/2011/04/pisarei-e-fagioli-piacentina.html
La pasta è fatta con farina pangrattato e acqua
http://ricettosando.blogspot.it/2011/04/pisarei-e-fagioli-piacentina.html
0 Comments
Fiori di zucca ripieni con würstel e sottiletta
Ingredienti: 20 fiori di zucca freschi 1 confezione piccola di würstel 7 sottilette Pane grattugiato 1/2 bicchiere di brodo 4 foglie di salvia aglio (facoltativo) sale, pepe, olio Preparazione: Pulire i fiori tagliare in 4 pezzi ogni würstel, se ne deve ricavare 20 pezzi, tagliare le sottilette a strisce, anche qui devono essere 20. Tritare la salvia. Riempire i fiori mettendo un pezzetto di würstel, e uno di sottiletta Girare un po’ la punta del fiore e adagiarlo in una teglia da forno, avendo messo prima un pochino di olio ed il brodo, ed alternarli, uno girato in giù ed uno in su, fino ad esaurimento fiori, la teglia deve essere di grandezza precisa. A questo punto salare, pepare, un giro di olio, 2 spicchi di aglio, la salvia, e spargere sopra ai fiori il pane grattato Mettere in forno a g 180 per circa 30 minuti. Carciofi al forno con finocchietto e parmigiano
Ingredienti: Carciofi Finocchietto Pane grattugiato, Parmigiano Olio Limone Procedimento: Pulire i carciofi e tagliarli a metà, farli cuocere in una pentola per 15 minuti con olio, sale, poca acqua e qualche goccia di limone. Pulire e tagliare finemente il finocchietto, metterlo a cuocere con poco olio in una pentola antiaderente per 15 minuti. Grattugiare del parmigiano e mescolarlo al pane grattugiato e al finocchietto cotto Disporre i carciofi in una pirofila da forno e cospagerli con le molliche con finocchietto e parmigiano, e mettere in forno per 10 minuti a 200° Gamberi al forno con finocchietto
Ingredienti: Gamberi Finocchietto Pane grattugiato Parmigiano Olio EVO Procediemnto: Pulire e tagliare finemente il finocchietto, metterlo a cuocere con poco olio in una pentola antiaderente per 15 minuti. Nel frattempo pulire i gamberi e condirli con poco olio e sale. Grattugiare del parmigiano e mescolarlo al pane grattugiato e al finocchietto cotto, impanare i gamberi e metterli in forno per circa 10 minuti a 200° Come contorno prendere i carciofi, pulirli e tagliarli a metà, farli cuocere in una pentola per 15 minuti con olio, sale, poca acqua e qualche goccia di limone. Disporli in una pirofila da forno e cospagerli con le molliche usate per i gamberi, e mettere in forno per 10 minuti a 200° |
"La Terra non ci è stata lasciata in eredità dai nostri padri, ma ci è stata data in prestito dai nostri figli.”. Archives
May 2023
Categories
All
|